Yachaejeon. Tortita de verdura coreana

La palabra yachaejeon significa literalmente tortita de verduras, ya que yachae (야채) significa verdura y jeon (전) es un término genérico para referirse a las tortitas coreanas.  Para hacer esta tortita no necesitas ningún ingrediente especial y puedes utilizar las verduras que tengas en casa o las que más te gusten. Lo ideal de este plato, es que puedes …

Bizcocho marmolado de matcha y chocolate blanco

Uno de los sabores que más nos gusta combinar son el del té matcha con el chocolate blanco, ¿y quién no tiene antojo de vez en cuando de un capricho dulce? Hoy os enseñamos esta receta de un bizcocho fácil de matcha y chocolate blanco, quedan muy esponjosos y muy deliciosos. Te aseguramos que si los preparas serán todo …

Pollo al limón estilo chino

¿Quién no ha probado alguna vez el pollo al limón del restaurante chino de su ciudad? Y es que el pollo al limón es un plato chino conocido por todo el mundo, similar al pollo a la naranja, y un básico de la comida china para llevar.   Si pensamos en nuestros platos chinos favoritos es …

Senbei. Galletas de arroz japonesas

¿QUÉ SON LAS SENBEI O GALLETAS DE ARROZ JAPONESAS? Las senbei (煎餅) son unas galletas de arroz típicas de Japón, aunque realmente se introdujeron desde China durante el periodo Heian (789-1185). La diferencia de las galletas de arroz japonesas con las chinas, es que estas últimas se hacían con harina, mientras que las japonesas se …

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