Descubre la mejor gastronomía asiática con nuestras deliciosas recetas y sumérgete en la cultura culinaria de Asia. ¡Aprende a cocinar tus platos favoritos!
Uno de los sabores que más nos gusta combinar son el del té matcha con el chocolate blanco, ¿y quién no tiene antojo de vez en cuando de un capricho dulce? Hoy os enseñamos esta receta de un bizcocho fácil de matcha y chocolate blanco, quedan muy esponjosos y muy deliciosos. Te aseguramos que si los preparas serán todo …
¿Quién no ha probado alguna vez el pollo al limón del restaurante chino de su ciudad? Y es que el pollo al limón es un plato chino conocido por todo el mundo, similar al pollo a la naranja, y un básico de la comida china para llevar. Si pensamos en nuestros platos chinos favoritos es …
¿QUÉ SON LAS SENBEI O GALLETAS DE ARROZ JAPONESAS? Las senbei (煎餅) son unas galletas de arroz típicas de Japón, aunque realmente se introdujeron desde China durante el periodo Heian (789-1185). La diferencia de las galletas de arroz japonesas con las chinas, es que estas últimas se hacían con harina, mientras que las japonesas se …
¿QUÉ ES EL TEOKKOCHI Y EL SOTTEOK? El tteokkochi (떡꼬치) es una street food coreana que se puede encontrar en muchos de los puestos callejeros de Corea del Sur. Consisten en unas brochetas hechas con pasta de arroz garaetteok (가래떡) fritas o hechas a la parrilla y bañadas con una dulce y picante salsa, la cual …
La pasta gochujang, o pasta fermentada de pimiento rojo, es un condimento típico de la gastronomía coreana y que no puede faltar en la despensa de ningún aficionado a la comida del país surcoreano. ¿Te has preguntado alguna vez qué es la pasta gochujang? Seguro que la has visto en alguna receta por internet, ya …
El tamago sando (たまごサンド) está revolucionando las redes gracias a aquellos que viajan al país nipón y lo prueban. Y es que es uno de los sándwiches más populares tanto dentro de la población japonesa, como de los turistas que lo prueban. Puede encontrarse en cualquier sección de sándwiches de las panaderías o de los …
