Descubre la mejor gastronomía asiática con nuestras deliciosas recetas y sumérgete en la cultura culinaria de Asia. ¡Aprende a cocinar tus platos favoritos!
Si hay algo que nos encanta de la cocina es su versatilidad y la posibilidad de crear platos diferentes, como con estos platos en los que la gastronomía occidental se encuentra con la cocina japonesa creando estas alitas teriyaki que son un auténtico espectáculo para nuestros paladares. Y es que esta forma diferente de preparar …
En esos momentos en los que estoy paseando por las calles de Japón y me entra un hambre repentina, pero no tengo tiempo para pararme a comer recurro a algún snack. Como amante del curry japonés, desde que probé este pan, sin duda se convirtió en uno de mis snacks favoritos de la comida japonesa. …
El 11 de noviembre se celebra en Corea del Sur y Japón el Pepero y Pocky Day respectivamente. A continuación os explicamos un poco más acerca de este curioso día. PEPERO DAY EN COREA DEL SUR En Corea del Sur el 11/11 es un día especial, se celebra el Pepero Day o día del pepero. …
A quién no le gusta disfrutar de una bebida caliente bajo la manta en una tarde de otoño. Y qué mejor y más otoñal bebida que un popular café pumpkin spice con un toque coreano. Aprende a prepararlo de una forma muy fácil en menos de 15 minutos con este sencilla receta. Te aseguramos de …
LA IMPORTANCIA DEL ARROZ EN ASIA Y JAPÓN Como ya sabrás el arroz es un alimento indispensable en la gastronomía y cultura asiática en general, un dato curioso es que el 90% del arroz mundial es producido y consumido en Asia. En el continente asiático el arroz no solo se utiliza para preparar platos principales, …
El sundubu jjigae (순두부 찌개), también conocido como soondubu jjigae, es un tradicional estofado coreano cuyo ingrediente principal es el tofu suave, y que se suele servir acompañado de un bol de arroz. Como siempre ocurre, según el gusto de quien lo prepare, se pueden añadir diferentes ingredientes al sundubu jjigae. Normalmente, se añade el tofu, …
