Descubre la mejor gastronomía asiática con nuestras deliciosas recetas y sumérgete en la cultura culinaria de Asia. ¡Aprende a cocinar tus platos favoritos!
Al empezar en el mundo de la gastronomía asiática, puede ser un poco confuso visitar un supermercado asiático y ver tantos ingredientes diferentes, pero a la vez parecidos. Seguro que haces preguntas como ¿qué ingredientes necesito para preparar comida china?, o ¿es imprescindible la salsa de soja en la cocina oriental? Descubre en este post …
El té matcha (抹茶) es un té en polvo que se ha popularizado por todo el mundo en los últimos años gracias a su versatilidad y a los numerosos beneficios nutricionales que aporta a nuestro cuerpo. Somos muchos los que nos hemos ido aficionando a este delicioso té que tanto se ha popularizado fuera de …
El 11 de noviembre se celebra en Corea del Sur y Japón el Pepero y Pocky Day respectivamente. A continuación os explicamos un poco más acerca de este curioso día. PEPERO DAY EN COREA DEL SUR En Corea del Sur el 11/11 es un día especial, se celebra el Pepero Day o día del pepero. …
Dentro de la gastronomía japonesa podemos diferenciar entre la comida tradicional japonesa (washoku 和食), y la que proviene de occidente, conocida como yōshoku (洋食). La palabra yōshoku está compuesta por los caracteres 洋(yō) que significa occidental, y 食 (shoku) que significa comida/comer. La comida yōshoku hace referencia a aquellos platos que provienen o están influenciados …
Los banchan son los pequeños platos típicos de la gastronomía coreana que se sirven a la hora de comer, y acompañan al arroz y al plato principal. ¿QUÉ SON LOS BANCHAN? Los banchan son los pequeños platos que se sirven a la hora de comer y que acompañan al arroz y al plato principal. Es …